Скумбрия с овощами

Сама по себе скумбрия очень вкусная рыбка, а ее приготовление не требует много времени. Данный рецепт позволит приготовить очень интересное блюдо, которое заменит полноценный ужин, легкий и в тоже время сытный. Сочетание овощей и чеснока придаст скумбрии неповторимый вкус и аромат.


Продукты:

  • Скумбрия одна штука;
  • Репчатый лук – один;
  • Помидоры – пять штук, средних;
  • Чеснок – четыре зубчика;
  • Кабачок – один;
  • Специи – зира, перец, тмин.


Как готовить:


Скумбрию полностью разморозить, сделать надрез на брюшке, удалить все внутренности. Обязательно убрать жабры и черную пленку, которая придает рыбе горечь. Тщательно промыть, обсушить.

блюда из рыбы 

Смешать по щепотки все специи и соль, натереть внутри брюшка рыбки.

Чеснок раздавить ножом и положить в брюшко скумбрии.

блюда из рыбы 

Уложить, чередуя, нарезанные дольки лука и помидор. Разноцветные помидоры прекрасно подчеркнут внешний вид блюда.

блюда из рыбы 

Кабачок нарезать на кружочки (примерно по пол сантиметра), уложить на дно формы для выпечки. Добавить остальные помидоры и лук. Сверху положить скумбрию, сбрызнуть слегка растительным маслом. По желанию можно добавить майонез. Выпекать примерно тридцать, сорок минут.

блюда из рыбы 

Чуть остывшее блюдо из рыбки красиво выложить. Ужин готов, можно приступать к трапезе!! Приятного аппетита.

блюда из рыбы 

◄ ФОТОРЕЦЕПТ: ШКАРА
+1

Комментарии 1

Роза
Роза от 12 октября 2019 18:06
Спасибо за рецепт, быстро и вкусно
Добавить комментарий

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив