Виды карасей

Виды карасей

Следует заметить, что в распоряжении китайских селекционеров отсутствовал европейский золотой, или обыкновенный карась, Carassius carassius, распространенный от Англии до востока России. Для него…

Шпроты из карася

Шпроты из карася

Из мелких карасиков в домашних условиях можно приготовить блюдо, по вкусу напоминающее шпроты.Для этого рыбу надо очистить от чешуи, удалить внутренности, головы, плавники…

Жареный карась

Жареный карась

Этот рецепт тоже годится лишь для карасиной мелочи и для людей, не испытывающих панического страха перед холестерином. Вычищенных, выпотрошенных, обезглавленных и промытых карасиков…

Зразы из карасей

Зразы из карасей

Острым ножом распластывают вдоль спины и осторожно отделяют филе от хребта и ребер. Пропускают филе через мясорубку, в получившийся фарш выливают одно взбитое…

Фаршированный карась запеченный в духовке

Фаршированный карась

Всю мякоть снять, а кости и плавники отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Через мясорубку провернуть мякоть и промытые потроха рыбы, репчатый лук,…

Выбор места для рыбалки

Выбор места для рыбалки

Без умения правильно выбрать место для рыбной ловли хороший улов маловероятен даже при использовании современных рыболовных снастей и лучших привад и наживок. Выбор…

Привада

Привада

Привадой принято называть корм растительного или животного происхождения, применяемый для привлечения рыб к избранным местам их ужения. Приспособления для внесения привады в водоем…

Ловля белоглазки

Ловля белоглазки

Белоглазка — рыба смелая, быстрая и осмотрительная, поэтому близко к берегам водоемов не подходит. Лучшими места ми для ее ловли являются перекаты с…

Ловля верховодки (уклея, быстрянка, верховка)

Ловля верховодки

Верховодные рыбы — уклея, быстрянка и верховка — ловятся в любое время года, но лучше всего клюют с конца мая до начала октября,…

Как ловить голавля

Как ловить голавля

Голавля ловят на поплавочные и проволочные удочки большой и средней грузоподъемности. При ужении с обрывистых берегов чаще применяют нахлыстовую снасть, донные удочки и…