Профилактика заболеваний которыми может заболеть человек от не качественной рыбы


Всем известно что профилактика по предупреждению заболеваний являются более предпочтительней и лучше для здоровья человека, чем даже самое лучшее лечение. Ну есть определенные стереотипы а порой и элементарное попустительство обуславливают полное не соблюдения правил личной профилактики инфекционных и инвазионных заболеваний. Рыбу которую добывают промысловым способом может быть больна различными инфекционными и инвазионными болезнями, часть из них несет потенциальную опасность для человека.

больная рыба

Человек может быть поражен в различной степени, все зависит от возбудителя и его количества попавшего в организм, состояние иммунитета и другие факторы. В одних случаях бывает просто расстройство желудка или тошнота, а в других может быть по тяжелому может развиваться заболевание при котором требуется медицинская помощь. Часто заболевание человека происходит при разделке и употреблении в пищу зараженной рыбы. Особенно надо обращать внимание при покупке рыбы на базаре и на частных торговых точках.

проверка рыбы на свежесть

 

Свежесть рыбы

Когда рыба свежая у нее хорошо выражена степень окоченения, это можно проверить если положить рыбу на ладонь, тушка свежей рыбы не значительно провиснет под собственным весом. Есть и еще один способ, надавить на рыбу пальцем, выемка от надавливания должна быстро вернутся в исходное положение. Когда рыба не свежая слизь на ней липкая, рыба издает неприятный запах а чешуя легко выдергивается.

У свежей рыбы глаза прозрачные и выпуклые, а не свежей они вываливаются, тусклые и с кровоподтеками, также у свежей рыбы жабры плотно прижаты к жаберным полостям, у не свежей все наоборот. Также стоит обращать внимание деформирована ли рыба, вздутое ли у нее брюхо и мягкие ли мышечные волокна, отделение кожи от мышц и опавшие грязного цвета плавники так же свидетельствуют о не свежести рыбы. Это все не сложно проверить самому при покупке рыбы.

плохая рыба

 

Безопасность

При разделке рыбы используйте отдельный нож а так же разделочную доску и не делайте это на обеденном столе. Если нет возможности это сделать тогда ошпарьте инструмент кипятком и вымойте моющим средством, а у разделочной доски соскоблите верхний слой, и не забудьте помыть руки с мылом. Любые мелкие травмы , уколы о кости, порезы о плавники немедленно обрабатывайте йодом. Если рыбак ловит рыбу в хорошо знакомом месте то он сразу заметит изменения на водоеме, дохлая рыба, отсутствие насекомых, не приятный запах это явные признаки экологического неблагополучия водоема.

Гость, оставишь комментарий?
Имя:*
E-Mail:

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Введите код: *
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Написание статей за деньги!

"Вам скоро 65" Заработок на дому

Подпишись на свежие статьи о рыбалке

Обновления new
  • Севиче
  • Рыба здорова, об этом все знают. Однако, не у всех есть достаточно идей в своей кулинарной палитре, чтобы не беспокоить семью, и друзья с рыбой
  • Малавийские цихлиды
  • Условия жизни малавийских цихлид наложили отпечаток на их способ размножения. Подавляющая часть видов (если не все) инкубирует икру во рту. Во рту же
  • Ловля карася поплавочной удочкой
  • Карась пугливая и осторожная рыба, реагирующая на изменения погодных условий. Однако, несмотря на это он прожорлив и может активно кормиться
  • Шкара из мойвы
  • Шкара – сытная, полезная и бюджетная еда. Идеально подходит для любого человека. Особенно для пенсионеров. Почему? Подкупает дешевизна ингредиентов.
  • Скумбрия в горчично-пряной заливке
  • Готовим скумбрию в горчично-пряной заливке. Берем купленную в магазине обычную скумбрию и натираем ее посолочной смесью. Для приготовления такой
  • Котлеты из лосося
  • Готовим котлеты из лосося по очень простому рецепту, поэтому, наверняка, у каждого обнаружатся в наличии дома все необходимые ингредиенты. Кроме
  • Засолка рыбы
  • Дорогие читатели! Хочу рассказать   вам как солить рыбу дома, своими руками. Мы с мужем любители рыбалки и не меньше любители поедания завяленной