Блюда из рыбы

Мойва жареная

Мойва жареная

Мойву также называют «уёком». Но это «прозвище» она приобрела у жителей Дальнего Востока, Курильских островов, Камчатки, Сахалина. Это местный диалект. Иногда рыбку кличут...
Подробно - Мойва жареная
Минтай тушеный

Минтай тушеный

Минтай, как и многие другие виды рыб, обладает высокой пищевой ценностью, необходимой для жизни человека. Но процент содержащегося в мясе рыбы белка, который легко усваивается и йод, намного выше,...
Подробно - Минтай тушеный
Минтай в кляре

Минтай в кляре

Рыбка, из которой мы будем готовить блюда, - минтай, - принадлежит к семейству тресковых. И отличается от остальных видов этой семьи тем, что имеет 3 спинных плавника, а брюшные плавники расположены...
Подробно - Минтай в кляре
Блюда из красной рыбы

Блюда из красной рыбы

Уважаемые посетители сайта! Прежде, чем предложить вашему вниманию способы приготовления блюд, куда входят красные сорта рыб, давайте разберёмся, какие виды она объединяет. Огромное семейство, куда...
Подробно - Блюда из красной рыбы
Блюда из рыбы на праздничный стол

Блюда из рыбы на праздничный стол

Нелегко сервировать праздничный стол, не поставив на него какое-либо рыбное блюдо. Накануне ожидаемого торжества каждая хозяйка задаётся вопросом, как же ей исхитриться и удивить своих гостей...
Подробно - Блюда из рыбы на праздничный стол
Блюда из трески. Рецепты

Блюда из трески. Рецепты

Треска имеет белое слоистое мясо, содержащее важные для человеческого организма элементы. Высокая пищевая ценность трески обуславливает широкое распространение среди граждан блюд, приготовленных из...
Подробно - Блюда из трески. Рецепты
Рыбные котлеты из окуня

Рыбные котлеты из окуня

Самая большая неприятность, которую может доставить такая рыба как окунь – это чистка. Почистить окуня дело неблагодарное и нудное. Но можно облегчить себе этот этап приготовления фарша....
Подробно - Рыбные котлеты из окуня
Блюда из судака рецепты

Блюда из судака рецепты

Наслаждаясь блюдами из судака, не каждый человек знает о том, что эта рыба обитает на нашей планете около 25 миллионов лет. И только пять последних из них – судак не изменял свою форму. Первые...
Подробно - Блюда из судака рецепты
Соление рыбы - сухой и мокрый посол

Соление рыбы - сухой и мокрый посол

Рыбу солили и будут солить потому как это не только лучший способ сохранение рыбы, но и способ для последующего приготовления различных блюд. Есть два способа посола рыбы обычный -  рыбу солят...
Подробно - Соление рыбы - сухой и мокрый посол
Котлеты из краснопёрки рецепт

Котлеты из краснопёрки рецепт

Мясо рыбы, из который мы будем готовить котлеты имеет высокое содержание легко усеваемого белка – 19 г на 100 граммов. По вкусовым качествам краснопёрка не особенно любима хозяйками из-за...
Подробно - Котлеты из краснопёрки рецепт
Рыбные котлеты на пару

Рыбные котлеты на пару

Котлеты на пару лучше готовить из филе рыб таких рыб, как минтай, щука, морской окунь, треска, судак. А можно сделать микс из нескольких видов. Надо помнить, что при использовании рыбы, дающей мало...
Подробно - Рыбные котлеты на пару
Рыбные кнели рецепт

Рыбные кнели рецепт

Кнели – это шарики из рыбного фарша, а также из фарша мясного и овощного. Это блюдо относится к французской кухне. В нашей стране их делают круглыми, а французы – продолговатыми. Отличием...
Подробно - Рыбные кнели рецепт
Подробно про карпа, окуня, плотву, леща, щуку, карася. Аквариумные рыбки
Рыбалка и рыбные блюда © karppoklevkin.ru - Все права защищены